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Cucina Intelligente

Corsi per professionisti ed appassionati sulle tecniche più aggiornate per realizzare una cucina buona, salutare, credibile.

Corsi on Demand

Non hai potuto partecipare quando eravamo in diretta? Acquistando i corsi on demand potrai consultare la registrazione multimediale tutte le volte che vorrai, scaricare il materiale tecnico ed il ricettario, chiedere chiarimenti ai docenti.

Corso di Scuola di Cucina Intelligente
Cucina Cucina stellata

Il pranzo di Pasqua in famiglia

“ Ho pensato a questo menù proponendovi piatti realizzabili a casa, senza rinunciare alla struttura dei sapori ed alla ricerca dell’equilibrio dei contrasti, con le migliori materie prime che questa stagione ci può offrire….

Docente di Scuola di Cucina Intelligente

Classi Inverse

Questa sezione applica la metodologia didattica della flipped cassroom. Propone corsi specialistici progettati per essere fruiti individualmente. L’acquisto consente di accedere ad un videocorso completo, scaricare la documentazione scientifica e tecnica, i ricettari, e dà la possibilità di un colloquio diretto con il docente per approfondire eventuali dubbi o perplessità.