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FEB

27


Master class interattiva
PANI SPECIALI CON SEMI, FRUTTI E LEGUMI
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  • Alessandro

    Bresciani

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  • ore

    15:00-17:00

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  • euro

    30

MAR

01


LIEVITI & LIEVITAZIONE - MODULO 1
L'IMPIEGO DEI LIEVITI NEI PRODOTTI DA FORNO
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  • Franco

    Antoniazzi

  • Paolo

    Riano

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    18:30-20:00

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  • euro

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MAR

01

MAR

15

MAR

29

APR

12


Master class interattiva
LIEVITI & LIEVITAZIONE
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  • Paolo

    Riano

  • Paolo Zambarda

  • Andrea Bonati

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PANI SPECIALI CON SEMI, FRUTTI E LEGUMI

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LIEVITI & LIEVITAZIONE - MODULO 1
L'IMPIEGO DEI LIEVITI NEI PRODOTTI DA FORNO
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LIEVITI & LIEVITAZIONE
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LIEVITI & LIEVITAZIONE

MAR

03

Dal Globe Cafè
ACCOPPIAMENTI GIUDIZIOSI AL GLOBE CAFÉ
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  • Walter

    Piscopiello

  • Riccardo

    Cominardi

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    18:00-19:00

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    20

ACCOPPIAMENTI GIUDIZIOSI AL GLOBE CAFÉ

MAR

08

In collaborazione con IIS Andrea Mantegna
PASTA FRESCA E RIPIENA ANCHE CON FARINE ALTERNATIVE
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  • Walter

    Zanoni

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    19:00-20:30

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    30

PASTA FRESCA E RIPIENA ANCHE CON FARINE ALTERNATIVE

MAR

11

Master class interattiva
TRE QUALITA' DI RISO E LE SUE PREPARAZIONI
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  • Riccardo

    Cominardi

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  • ore

    18:45-20:15

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TRE QUALITA' DI RISO E LE SUE PREPARAZIONI

MAR

15

LIEVITI & LIEVITAZIONE - MODULO 2
IL LIEVITO MADRE
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  • Paolo

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    18:30-20:00

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IL LIEVITO MADRE

MAR

18

Master class interattiva
COTTURE IN SOTTOVUOTO
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  • Riccardo

    Cominardi

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    18:45-20:15

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COTTURE IN SOTTOVUOTO

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    25135 Brescia (BS)
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