Programma
LIEVITI & LIEVITAZIONE - MODULO 1
L'IMPIEGO DEI LIEVITI NEI PRODOTTI DA FORNO
Generic placeholder image

  • Franco

    Antoniazzi

  • Paolo

    Riano

Generic placeholder image

  • ore

    18:30-20:00

Generic placeholder image

  • euro

    30
Master class interattiva
LIEVITI & LIEVITAZIONE
Generic placeholder image

  • Franco

    Antoniazzi

  • Paolo

    Riano

  • Paolo Zambarda

  • Andrea Bonati

Generic placeholder image

  • ore

    18:30-20:00

Generic placeholder image

  • euro

    90
Dal Globe Cafè
ACCOPPIAMENTI GIUDIZIOSI AL GLOBE CAFÉ
Generic placeholder image

  • Walter

    Piscopiello

  • Riccardo

    Cominardi

Generic placeholder image

  • ore

    18:00-19:00

Generic placeholder image

  • euro

    20
In collaborazione con IIS Andrea Mantegna
PASTA FRESCA E RIPIENA ANCHE CON FARINE ALTERNATIVE
Generic placeholder image

  • Riccardo

    Cominardi

Generic placeholder image

  • ore

    19:00-20:30

Generic placeholder image

  • euro

    30
Master class interattiva
TRE QUALITA' DI RISO E LE SUE PREPARAZIONI
Generic placeholder image

  • Riccardo

    Cominardi

Generic placeholder image

  • ore

    18:45-20:15

Generic placeholder image

  • euro

    30
LIEVITI & LIEVITAZIONE - MODULO 2
IL LIEVITO MADRE
Generic placeholder image

  • Franco

    Antoniazzi

  • Paolo

    Zanbarda

Generic placeholder image

  • ore

    18:30-20:00

Generic placeholder image

  • euro

    30
Master class interattiva
COTTURE IN SOTTOVUOTO
Generic placeholder image

  • Riccardo

    Cominardi

Generic placeholder image

  • ore

    18:45-20:15

Generic placeholder image

  • euro

    30