Master class interattiva

Brunch Parigino


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  • Riccardo

    Cominardi

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  • euro

    30

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  • ore

    10:00-12:00

Saranno realizzate e spiegate passo passo le seguenti preparazioni:

  • CROQUE MADAME
  • CRÈME BRÛLÉE ALLA MELA VERDE
  • OMELETTE CON FORMAGGIO CAMEMBERT CON SPINACI
    ALL'UVETTA E PINOLI
  • QUICHE LORRAINE
  • TARTE TATIN DI MELE IN MONO PORZIONE

I piatti sono stati individuati per il loro valore gastronomico e come occasione per illustrare dettagliatamente le specifiche tecniche di cucina.

Il corso è frequentabile tramite l'applicazione ZOOM. I partecipanti potranno preparare i piatti insieme allo chef, fare domanda in diretta e mostrare quanto stanno preparando.

Gli iscritti riceveranno in anticipo: il link necessario per collegarsi alla diretta, il ricettario, la lista della spesa, le attrezzature e le operazioni da eseguire prima dell'inizio del corso.
Chi non volesse cucinare, potrà seguire l'incontro ed applicare successivamente quanto appreso. Tutti gli iscritti riceveranno comunque il video dell'incontro e la possibilità di porre domande al docente scrivendo a corsi@scuoladicucinaintelligente.it alle quali riceveranno una risposta personalizzata.