A taste of Italy
Take a ladle, some flour, a connected device: you’ll de ready to share one of the best cuisine in the world.
English speaking teacher Chef Riccardo Cominardi will present a taste of Italian cuisine as Italians cook at home for their family. With easy techniques and affordable ingredients. Be ready to cook with us:
- PIZZA IN CARROZZA CON MOZZARELLA E BASILICO
- GNOCCHI DI PATATE ALL’ARRABBIATA
- LAMB CARRÈ WITH RED WINE AND GLAZED POTATOES
Contenuto del corso
Docente
Riccardo Cominardi
Docente di formazione internazionale, a soli 19 anni viene premiato come emergente chef più giovane di Los Angeles Opera a Montecarlo all’hotel de Paris sotto la guida di Alain Ducasse e poi di nuovo in Italia, prima a 'Il Cavallino' di Desenzano e poi a “La casa” di Bedizzole, entrambe 1 stella Michelin.
Dopo trent’anni nel mondo della ristorazione decide di investire la sua professionalità al servizio della didattica: è consulente e docente nei corsi di Alta Formazione di CAST Alimenti.
Il corso include
- 1 Lezione
- Disponibile on demand
- Materiale didattico
- Visibile su tutti i dispositivi
- Parla con il docente
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