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I dolci delle feste

Docente: Riccardo Magni

18 dicembre 2018

Preparatevi alle feste in arrivo con tanta creatività, gusto ma soprattutto ingegno! Un docente di grande esperienza vi mostrerà diverse idee dolci per arricchire le vostre tavole delle feste o per il capodanno anche con l’utilizzo dei classici panettone e pandoro in una chiave che non avete mai visto. Stanchi del solito panettone? Allora reinventate con noi e date nuovo gusto alla tradizione.

Il costo comprende la partecipazione all’incontro, il materiale didattico e le ricette, la degustazione dei prodotti preparati durante la serata.

Luogo: Magazzino Alimentare c/o CAST Alimenti Via Serenissima 5 Brescia

Codice: 2018/2019-16

Chef pasticcere, lavora nel campo della consulenza anche al di fuori dei confini nazionali, sviluppando progetti su più fronti e collaborando con aziende del settore. È stato parte del Team Switzerland finalista alla Coupe du Monde Patisserie di Lione, dove ha conseguito un brillante secondo posto nella presentazione dell’Entremet Glacè.

Dalle 19.00 alle 22.30

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