2021-07-23 Menù per una festa di mezza estate

Descrizione

Corso in presenza

Nell’accogliente e funzionale Store Scavolini di Seniga un corso in presenza per imparare a preparare e degustare alcuni piatti freschi, allegri e stuzzicanti come le feste di metà estate.
I partecipanti potranno assistere alla preparazione e degustare i seguenti piatti:

• Gazpacho di anguria con ricotta aromatizzata ai semi di coriandolo
• Cestino di zucchina con crema tartara e gambero al lime
• Roll di riso con filangè di verdure e arachidi con salsa di soia dolce
• Cubo di vitello cotto al punto rosa con salsa tonnata e cappero fritto
• Spugna di prezzemolo con panna acida alla barbabietola e salmone marinato
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  La partecipazione è a numero chiuso. Il costo comprende la partecipazione all’incontro, la degustazione di quanto previsto in programma, il materiale didattico e la registrazione integrale dell’incontro. Preiscrizione obbligatoria telefonando allo 030-2302996 o mandando una email a corsi@scuoladicucinaintelligente.it o tramite questo nostro sito scuoladicucinantelligente.it