Corso di scuola di cucina intelligente

Corso dimostrativo

Focacce e torte salate

Corso di scuola di cucina intelligente
Docente di Scuola di Cucina Intelligente

Alessandro Bresciani

Panificatore

I partecipanti apprenderanno i criteri per la scelta delle materie prime, le tecniche per la preparazione degli impasti di base, le attrezzature necessarie alla realizzazione di proposte salate per arricchire un pranzo in piedi, una cena veloce, o per dare un tocco di allegria ad ogni occasione. Seguiranno tutte le fasi di preparazione delle ricette e degusteranno alla fine dell’incontro quanto realizzato in laboratorio.

Il costo comprende la partecipazione all'incontro, il materiale didattico e le ricette, la degustazione dei prodotti preparati durante il pomeriggio