Corso dimostrativo

Cucinare con le spezie


Semi, frutti, radici, cortecce o sostanze vegetali,le spezie hanno la capacità di insaporire in maniera eccezionale un alimento, oltre che essere importanti alleati nei processi antinfiammatori, antiossidanti, di controllo del metabolismo e della digestione.I partecipanti sperimenteranno l’utilizzo delle spezie in piatti di facile realizzazione e con particolare attenzione agli aspetti salutistici. Durante il corso sarà presentato un menu completo a base di verdure, pesce, carne e frutta.

Il costo comprende la partecipazione all’incontro, il materiale didattico con il ricettario e la degustazione delle preparazioni realizzate durante la serata.


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