corso pratico
Anna Mariotti
Docente
Riccardo Cominardi
Chef
La proposta nasce dalla collaborazione tra Magazzino Alimentare e QI studio, società specializzata in benessere e nutrizione con più sedi in Lombardia, e si propone di sostenere le esigenze individuali di benessere nutrizionale con indicazioni di buone pratiche gastronomiche utili per rendere il partecipante in grado preparare pietanze buone e funzionali al regime alimentare personale. Gli incontri pratici saranno a numero chiuso per consentire ai partecipanti di svolgere le esercitazioni previste dal programma.
Il costo comprende la partecipazione agli incontri, il materiale didattico e le materie prime, il grembiule di lavoro.
ALIMENTAZIONE FUNZIONALEIncontro individuale da programmare con il nutrizionista di QI Studio volto a: definire il profilo Bio-nutrizionale personale; determinare lo stato di idratazione con composizione corporea di massa metabolicamente attiva (BIA); fornire consigli nutrizionali specifici legati agli obiettivi di benessere personale.
2 / 7 / 9 APRILE - CUCINA SU MISURACorso di cucina in tre serate per acquisire le tecniche gastronomiche necessarie per preparare piatti buoni e coerenti con i propri obiettivi di benessere alimentare ed organizzare in modo efficiente il menu settimanale.
FOLLOW UPNei due mesi successivi all’inizio del programma, i partecipanti potranno chiedere consigli nutrizionali e suggerimenti gastronomici tramite una chat di Magazzino Alimentare a loro specificamente riservata.