Corso di scuola di cucina intelligente

Corso dimostrativo

Gelato di casa mia

Corso di scuola di cucina intelligente
Docente di Scuola di Cucina Intelligente

Carmela Grotta

Gelatiere

Forse più di ogni altra preparazione, il gelato deve essere realizzato con materie prime fresche e genuine di altissima qualità, seguendo regole fondamentali per poter esprimere appieno il suo gusto e le sue qualità nutrizionali. Durante il corso i partecipanti acquisiranno le tecniche fondamentali per ottenere squisiti sorbetti e granite a base acqua e gelati dai gusti classici e creativi a base latte, facilmente realizzabili con la gelatiera domestica.

Il costo comprende la partecipazione agli incontri, il materiale didattico con il ricettario e la degustazione delle preparazioni realizzate durante la serata.