Corso interattivo
LE PASTE E PRIMI PIATTI AL FORNO

Riccardo
Cominardi
Sapore di festa e di casa. La pasta al forno è fra le preparazioni più suntuose della cucina italiana, popolare e aulica allo stesso tempo.
Piatti unici che, se associati a verdure e cucinati in modo equilibrato possono essere perfetti anche per chi ci tiene alla forma.
Saranno presentati passo passo:
- La lasagna alla bolognese
- La parmigiana di melanzane
- I cannelloni ricotta e spinaci
- Riso pilaf con pollo speziato alle mandorle e uvetta.
ll corso è frequentabile tramite l'applicazione ZOOM.
L'incontro interattivo è stato predisposto per consentire ai partecipanti di cucinare in contemporanea allo chef, dalla propria casa, i piatti proposti.
Gli iscritti riceveranno in anticipo tramite mail:
- Il link per collegarsi alla diretta
- Il ricettario e le note tecniche di supporto
- La lista della spesa
- Le attrezzature e le operazioni da fare prima dell'inizio del corso
Chi non volesse cucinare potrà seguire l'incontro ed applicare quanto successivamente appreso. Tutti gli iscritti riceveranno successivamente la registrazione multimediale e la possibilità di porre domande al docente tramite e-mail.
Docente Chef: Riccardo Cominardi
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