LE PASTE E PRIMI PIATTI AL FORNO

Sapore di festa e di casa. La pasta al forno è fra le preparazioni più suntuose della cucina italiana, popolare e aulica allo stesso tempo.
Piatti unici che, se associati a verdure e cucinati in modo equilibrato possono essere perfetti anche per chi ci tiene alla forma.
Saranno presentati passo passo:

• La lasagna alla bolognese
• La parmigiana di melanzane
• I cannelloni ricotta e spinaci
• Riso pilaf con pollo speziato alle mandorle e uvetta.

ll corso è frequentabile tramite l'applicazione ZOOM.
L'incontro interattivo è stato predisposto per consentire ai partecipanti di cucinare in contemporanea allo chef, dalla propria casa, i piatti proposti.
Gli iscritti riceveranno in anticipo tramite mail:

• Il link per collegarsi alla diretta
• Il ricettario e le note tecniche di supporto
• La lista della spesa
• Le attrezzature e le operazioni da fare prima dell'inizio del corso

Chi non volesse cucinare potrà seguire l'incontro ed applicare quanto successivamente appreso. Tutti gli iscritti riceveranno successivamente la registrazione multimediale e la possibilità di porre domande al docente tramite e-mail.

Docente Chef: Riccardo Cominardi