Corso di scuola di cucina intelligente

Corso interattivo. In collaborazione con cameo

Finger food per il buffet natalizio

Idee per un buffet natalizio

€25,00

Corso di scuola di cucina intelligente
Cucina
2020
dic

16 dicembre 2020

Docente di Scuola di Cucina Intelligente

Riccardo Cominardi

Chef

Durante l'incontro, realizzato in collaborazione con DolceCasa cameo, sono state eseguite le seguenti preparazioni:

  • Focaccia mosaico
  • Panzanella con pomodorini confit, burrata e acciuga del cantabrico
  • Rocher di ceci e mandorle tostate
  • Crema al mascarpone con crumble al cacao, menta brinata e gel di lamponi
  • Cofanetto di sfoglia con mela caramellata e crema chanilly alla vaniglia


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Contributo multimediale

Video on demand di alta qualità sempre disponibili

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Materiale didattico

In ogni classe inversa troverai materiale extra scaricabile

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