Bouillabaisse alla provenzale

Ogni incontro è dedicato ad un piatto ‘unico’ che vale un menu e che può essere preparato a casa propria in un’ora insieme allo chef (più il tempo le la spesa e per le operazioni preliminari che possono essere fatte con largo anticipo). Piatto non banale ma realizzabile da chiunque e pensato per consentire di apprendere le tecniche fondamentali di cucina ed applicare in diretta ‘i segreti’ di uno chef professionista.

Il corso è frequentabile tramite l'applicazione ZOOM. I partecipanti potranno fare domande in diretta e mostrare quanto stanno preparando.
Gli iscritti riceveranno in anticipo: il link necessario per collegarsi alla diretta, il ricettario, la lista della spesa, l'elenco delle attrezzature e le operazioni da eseguire prima dell'inizio del corso.

Chi non volesse cucinare, potrà seguire l’incontro ed applicare successivamente quanto appreso. Tutti gli iscritti riceveranno il video dell'incontro ed avranno comunque la possibilità di porre domande al docente scrivendo a corsi@scuoladicucinaintelligente.it alle quali riceveranno una risposta personalizzata.