Il menù di Pasqua

Finalmente riprende l'attività de La Scuola di Cucina intelligente in collaborazione con Store Scavolini di Manerbio.
Comodamente dalla propria cucina, i partecipanti potranno seguire passo passo la preparazione delle ricette proposte dallo chef professionista Riccardo Cominardi, docente di Alta Formazione di CAST Alimenti . 
Potranno intervenire in diretta, porre domande e mostrare quanto stanno preparando.
Un corso da cui attingere idee per l'imminente pranzo della Pasqua, ma anche l'occasione per apprendere alcuni 'segreti' che adottano i cuochi nella preparazione dei loro piatti.
Durante l'incontro saranno cucinati:

• Cappuccino di piselli, semi di papavero e grissino di sfoglia allo speck
• Raviolone con asparagi e uovo all'occhio di bue, chips di pecorino e crema al saten franciacorta
• Capretto in marinatura profonda grigliato con spiedino di patate
• Sorpresa di cioccolato bianco, colomba tostata e lamponi

I partecipanti riceveranno in anticipo il ricettario, la lista della spesa e delle attrezzature necessarie per realizzare, se lo vorranno, in contemporanea con lo chef le preparazioni. Successivamente, avranno la possibilità di disporre della videoregistrazione della serata.